🔥 Workshop: Kochen am offenen Feuer

Vom Funken bis zum Dessert

Feuer ist mehr als Hitze.
Feuer ist Timing, Gefühl und Respekt vor dem Produkt.

In diesem Workshop zeigen wir dir, wie echtes Kochen am offenen Feuer funktioniert – ohne Schnickschnack, ohne Gas, ohne Steckdose. Dafür mit Glut, Flamme, Gusseisen und richtig guten Zutaten.

Du kochst nicht nur.
Du verstehst Feuer.

🔥 Was dich erwartet

Gemeinsam bereiten wir ein komplettes Menü ausschließlich am offenen Feuer zu – Schritt für Schritt, vom ersten kleinen Happen bis zum Dessert.

• kleiner schneller Einstieg direkt an der Glut

• Vorspeise mit präziser Hitze und Timing

• Hauptgang am Asado-Grill und an der Feuerstelle

• Dessert aus Glut und Dutch Oven

Alles entsteht live am Feuer.
Alles wird gemeinsam zubereitet.
Alles wird gemeinsam gegessen.

🔥Das Menü (Beispiel)

• Kleiner Happen: Rustikales Brot aus der Glut mit Feuer-Aromen

• Vorspeise: Schneller Gang mit direkter Hitze und offenen Flammen

• Hauptgang: Rind vom Asado-Grill mit Beilagen aus Gusseisen

• Dessert: Süßer Abschluss direkt aus der Glut oder dem Dutch Oven

Das Menü kann je nach Saison leicht variieren – das Prinzip bleibt gleich:
Feuer entscheidet.

🔥Womit wir arbeiten

• Asado-Grill

• offene Feuerstellen

• Gusseisenpfannen

• Dutch Oven

• selbst erzeugte Kohle und Holzfeuer

Keine Hilfsmittel, die das Feuer ersetzen.
Wir nutzen das Feuer – richtig.

🔥Für wen ist dieser Workshop?

• für alle, die mehr wollen als „Grill an – Fleisch drauf“

• für Genießer mit Lust auf echtes Handwerk

• für Einsteiger genauso wie für ambitionierte Griller

• für Menschen, die Feuer fühlen wollen statt Rezepte auswendig zu lernen

Du brauchst keine Vorkenntnisse – nur Lust auf Feuer, gutes Essen und einen besonderen Abend.

🔥Dauer & Ablauf

• Beginn 17 Uhr

• Dauer: ca. 4–5 Stunden

• kleine Gruppen für echtes Mitmachen

• lockere Atmosphäre, kein Frontalunterricht

• genug Zeit zum Essen, Fragen stellen und Genießen

🔥Preis & Leistungen

120 € pro Person

Im Preis enthalten sind:

• der komplette Workshop inkl. Betreuung

• alle Speisen (4 Gänge)

• alle Getränke während des Workshops

• hochwertige Zutaten

• Nutzung aller Feuerstellen und Geräte

Du musst dich um nichts kümmern – außer ums Feuer.

💬 Warum dieser Workshop besonders ist

Weil hier nichts simuliert wird.
Kein Gas. Kein Thermostat. Kein doppelter Boden.

Nur Feuer, Glut, Handwerk und Geschmack.

Du gehst nach Hause mit:

• echtem Verständnis für Hitze und Feuer

• neuen Techniken, die du wirklich anwenden kannst

• dem Gefühl, etwas Ursprüngliches erlebt zu haben

🔥 Lust auf Feuer?

Wenn du lernen willst, wie man mit Feuer kocht statt gegen es,
wenn du erleben willst, wie viel Geschmack Glut erzeugen kann,
dann ist dieser Workshop genau dein Ding.

👉 Jetzt Platz sichern und Feuer erleben.