Das Fest der guten Laune war eröffnet! Ich habe unseren Gästen wieder einmal das Thema Fleisch nähergebracht. Und der Bauer? Der hat zusammen mit den Gästen die Kühe massiert – ja, ihr habt richtig gehört! Wir legen großen Wert darauf, gutes Fleisch zu produzieren. Aber mal im Ernst: Genau hier sehe ich einen enorm wichtigen Punkt. Wo, wenn nicht bei uns, haben "normale Menschen" die Möglichkeit, eine echte Verbindung zum Fleisch aufzubauen? Von einem lebenden Tier bis zum perfekt gegrillten Skirt Steak kann man bei uns den gesamten Prozess miterleben. So bekommen unsere Gäste ein Gefühl dafür, wo ihr Fleisch eigentlich herkommt. Sie lernen, das Thema Fleisch wieder mehr zu schätzen und zu respektieren.

Das Jahr neigt sich nun dem Ende zu, und ich möchte die Gelegenheit nutzen, mich bei all unseren Gästen für dieses tolle Jahr zu bedanken. Ihr habt jedes Event zu etwas Besonderem gemacht, und dafür sind wir unendlich dankbar.

Für alle BBQ- und Asado-Fans da draußen: Haltet eure Grillzangen bereit, denn wir planen schon das nächste Grillabenteuer. Wer weiß, vielleicht massieren wir nächstes Mal gemeinsam Schweine oder entdecken eine neue Grillspezialität. Eines ist sicher: Es wird wieder ein Fest der guten Laune – mit viel Fleisch, Lachen und leckerem Bier.

Also, bleibt gespannt und grillbereit! Wir sehen uns beim nächsten Asado-Kurs auf dem Bauernhof Sagel. Lasst uns gemeinsam die Grillkunst zelebrieren und in Erinnerungen an ein fantastisches Jahr schwelgen.

In diesem Sinne: Grillt weiter, genießt das Leben und denkt daran, wo euer Fleisch herkommt. Bis zum nächsten Mal, ihr Grillmeister!

Herzlichst,  

Euer Team vom Ruhr-Beef