Zeche ist unser Dessert- & Obstgewürz für Erdbeeren & Früchte: eine ausgewogene Mischung aus Süße und feiner Würze – einfach drüberstreuen und Desserts, Quark & Obst schmecken sofort nach „noch ’ne Runde“.

• Perfekt für Früchte: Erdbeeren, Himbeeren & alles, was fruchtig ist
• Für Dessert & Quark: macht’s in Sekunden aromatisch und rund
• Einfach: streuen, rühren, genießen – ohne Aufwand
• Ohne Zusatzstoffe: lange haltbar & wiederverschließbar, hergestellt in Deutschland

Perfekt für

Ideal zu: Erdbeeren, Himbeeren, Obstsalat, Quark & Joghurt, Skyr, Porridge/Overnight Oats, Pancakes/Waffeln, Eis, Pudding, Milchreis und süßen Backideen.

Anwendung

• Direkt auf Obst: Früchte schneiden, Zeche drüber, kurz ziehen lassen – fertig.
• Quark/Joghurt: 1–2 TL Zeche unterrühren (nach Geschmack mehr) – ideal auch als Dessert-Creme.
• Für schnelle Saucen: in etwas Joghurt/Quark oder Sahne einrühren und als Topping nutzen.
• Mehr Einsatz: auch top in Porridge, auf Pancakes/Waffeln oder als Finish auf Eis.

Pro-Tipp

Für „Erdbeeren wie vom Sommerfest“: Erdbeeren in Scheiben, 1–2 TL Zeche drüber, optional ein Spritzer Zitrone – 10 Minuten ziehen lassen. Dann entsteht richtig schöner Fruchtsaft als natürliche „Soße“.

Rezeptideen

• Erdbeeren mit Zeche & Quark-Creme (5-Minuten-Dessert)
• Obstsalat „Süße Pause“ mit Zeche
• Zeche-Joghurt-Bowl mit Beeren & Crunch

FAQ

Ist Zeche nur für Erdbeeren?
Nein – passt auf fast alles Obst (auch Apfel, Banane, Mango) und macht Quark, Joghurt, Skyr & Desserts sofort spannender.

Wie dosiere ich Zeche?
Als Start: 1 TL pro Portion. Bei Obst lieber in kleinen Schritten nachlegen – je nach Süße der Früchte.

Kann ich Zeche auch zum Backen nutzen?
Ja – in Teige, Streusel oder Füllungen (z. B. Quarkkuchen) macht es eine feine, süße Würze.

Warum heißt das Gewürz „Zeche“?
Die „Zeche“ steht sinnbildlich für die süße Pause unter Tage – heute macht sie deine Desserts einfach unwiderstehlich!