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Truthahn aus dem Monolith Le Chef
December 25, 2023
Rezept für Ganzen Truthahn im Monolith le Chef

Hey BBQ-Fans! Hier ist euer ultimatives Rezept für einen 15 kg schweren Truthahn, zubereitet im Monolith le Chef. Los geht's!...

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Beef Brisket
July 05, 2023
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Rezept für Beef Brisket:     Zutaten: 1 Full Packer Brisket, ca. 5 kg Salz, schwarzer geschroteter Pfeffer Zwiebelgranulat Knoblauchgranulat...

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Pulled Pork vom Boston Butt
March 22, 2023
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Boston Butt, also Schweineschulter, ist ideal für Pulled Pork. Fett- und Bindegewebe garantieren Saftigkeit und Geschmack. Dieses BBQ-Gericht hat US-amerikanische...

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Mein Pastrami Rezept
March 08, 2023
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Pastrami ist ein delikates Gericht aus gepökeltem und geräuchertem Rindfleisch. Ursprünglich von jüdischen Einwanderern in die USA mitgebracht, hat es...

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Chipotle Mayo
March 08, 2023
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Der Frühling ist da

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